Горячая закуска «Новогоднее чудо»
Не только холодными закусками можно украсить праздничный стол, но и горячими. Они возбудят аппетит и отлично украсят ужин с семьёй. Разнообразие в выборе большое, и я предложу вам один из рецептов.
Описание приготовления:
О том, как приготовить горячую закуску «Новогоднее чудо», описано в этом пошаговом рецепте. По сути, это запеченный картофель с начинкой внутри. Учтите, что закуска довольно сытная. Но на новогоднем столу она будет вполне уместна.
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр — 100 Грамм
- Ветчина — 200 Грамм
- Картофель — 4 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1,5 Ст. ложки
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Горячая закуска «Новогоднее чудо»»
Картофель промойте и отварите целиком до полуготовности. Затем ножом и ложкой достаньте середину и нанесите ножом узоры на внешнюю часть клубня. Обмажьте клубни маслом, присыпьте приправой и подготовьте кусочки фольги. Духовку разогрейте до 180 градусов, заверните клубни в фольгу и запекайте около 20 минут.
Пока печется картошка, готовим начинку. Мелко режем ветчину и трем на терке твердый сыр. Чеснок пропускаем через пресс, измельчаем зелень. Все перемешиваем.
Готовый картофель достаем, раскрываем фольгу и наполняем начинкой. Отправляем все в духовку еще на пару минут, чтобы расплавился сыр.
Готовую закуску подавайте горячей, украсив по желанию. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Горячая закуска «Новогоднее чудо»»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!