Горячее «Кастрюля с котлетками»

Горячее "Кастрюля с котлетками"


Надоели обычные котлеты? Тогда предложу вам вариант, как разнообразить это блюдо. Получается вкусно и неординарно. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам вариант горячего блюда и как можно разнообразить, придать совершенно другой вкус обычным котлетам. Фарш можете взять любой. Болгарского перца можете положить больше или меньше по вашему вкусу. Помидоры можете порезать и просто кольцами. Майонез можно заменить на сметану или густой йогурт. Приятного аппетита!



Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 500 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 2 Штуки
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Молоко  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Манная крупа  — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Специи  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Горячее «Кастрюля с котлетками»»

Горячее "Кастрюля с котлетками" - фото шаг 1
Ингредиенты.
Горячее "Кастрюля с котлетками" - фото шаг 2
Добавьте в фарш яйцо, специи, мелко нарубленный лук и соль. Перемешайте до однородной массы и сформируйте сырыми руками котлетки. Обваляйте их в манке.
Горячее "Кастрюля с котлетками" - фото шаг 3
Порежьте перец кольцами или полукольцами.
Горячее "Кастрюля с котлетками" - фото шаг 4
Нарежьте помидору кубиком. В смазанную форму сложите попеременно перец с помидором и котлеты.
Горячее "Кастрюля с котлетками" - фото шаг 5
Запекайте в горячей духовке при t=180 на 35 минут. Смешайте до однородности майонез, молоко, тертый чеснок и специи. Выньте форму из духовки, залейте верх смесью.
Горячее "Кастрюля с котлетками" - фото шаг 6
Поставьте снова в духовку и запекайте еще 5-10 минут.
Горячее "Кастрюля с котлетками" - фото шаг 7
Порежьте и сразу подавайте.
Горячее "Кастрюля с котлетками" - фото шаг 8
Приятного аппетита!!!


Источник: povar.ru