• сахар 2 ч.л.
• какао 2 ч.л.
• вода 20 мл
• шоколад молочный (или темный) 40 гр.
• теплое молоко 230 мл.
• для пенки:
• горячее молоко 40 мл.

Шоколад мелко нарубить.

В маленькую кастрюльку добавьте какао, сахар и воду, поставьте на маленький огонь

и мешайте до растворения какао и сахара.

Добавить шоколад, перемешать до однородной массы.

Влить теплое молоко, хорошо перемешать, не доводя до кипения снять с огня.

Взбить горячее не кипяченое молоко венчиком до пены.