• 4 картофелины
• 2 свежих огурца
• 2 маринованных огурца
• 50 гр. оливок
• 200 гр. шампиньонов
• полпучка зеленого лука
• полпучка укропа
• 4 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. гранатового соуса или мёда
• соль
• перец —

Картофель отваренный в «мундире» нарезаю кубиками среднего размера.

17.2. Мелкими кубиками режу два свежих и два солёных огурца.

18.3. Оливки режу колечками, на три колечка каждую.

19.4. Грибы шампиньоны купленные в баночке, в собственном соку, слегка обжариваю на растительном масле и так-же добавляю в общую посуду к картофелю, оливкам и огурцам.

20.5. Мелко режу укроп, зелёный лук и отправляю в общую ёмкость.

21.6. Для соуса применяю оливковое или растительное масло, яблочный уксус, соль, перец чёрный молотый, гранатовый соус и горчицу.

22.7. Хорошо взбиваю соус венчиком до создания эмульсии.

23.8. Салат заправляю не сразу всю ёмкость, а частями.