Грибы со свининой и картофелем в духовке
Здесь я покажу, как приготовить грибы со свининой и картофелем в духовке. Это классическое сочетание ингредиентов, а блюдо получается очень сытным. Им можно накормить большую семью. Пробуйте!
Описание приготовления:
Вы увидите, что этот рецепт предельно прост. Основная часть готовки происходит в духовке, и от вас не требуется никаких усилий. Чем тоньше вы нарежете картофель и мясо, тем скорее блюдо будет готово к употреблению.
Если вы хотите получить не запеченное, а скорее тушеное блюдо, то перед отправкой в духовку на противень можно налить немного воды или сливок.
Ингредиенты:
- Картофель — 5 Штук
- Свинина — 700 Килограмм
- Шампиноны — 400 Грамм
- Лук красный — 2 Штуки
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Сыр твердый — 200 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить «Грибы со свининой и картофелем в духовке»
Первым делом займемся мясом. Его нужно нарезать тонкими пластами и хорошенько отбить с обеих сторон кухонным молоточком.
Противень смажьте растительным маслом и выложите на него мясо, присолите его и поперчите. Очистите картофель и нарежьте кружочками, выложите на мясо, немного посолите.
Шампинтоны вымойте и нарежьте дольками. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле вместе с грибами. Затем выложите это на противень и распределите.
Натрите сыр на крупной терке и присыпьте им сожержимое противня. Духовку включите на 180 градусов и запеките в ней блюдо. Время приготовления — около 40 минут. Картошка должна стать мягкой.
Похожий видео рецепт «Грибы со свининой и картофелем в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!