Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой


Предлагаю классический вариант приготовления вкусного и сытного блюда – гуляша из говядины с подливкой. Блюдо очень простое и знакомое нам с детства, подается оно чаще всего с нежным картофельным пюре.

Описание приготовления:

Итак, классика жанра — рецепт гуляша из говядины с подливкой. Рецепт предельно простой, следовать этой нехитрой инструкции не составит труда даже начинающему кулинару. Однако результат, поверьте, получится великолепный. Если взять хорошее мясо и подойти к делу с душой, то гуляш из говядины с подливкой получится просто роскошный. Приготовьте к этому гуляшу хороший гарнир — и восхитительный обед или ужин обеспечен!



Назначение:
На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина  — 400 Грамм
  • Лук репчатый  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сок томатный  — 200 Миллилитров
  • Соль  — 2/3 Ст. ложки
  • Перец душистый  — 2 Щепотки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Гуляш из говядины с подливкой»

Гуляш из говядины с подливкой - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все корнеплоды очистите и промойте, говядину промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Гуляш из говядины с подливкой - фото шаг 2
2. Говядину порежьте некрупной соломкой. Выложите ее на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте 5-7 минут.
Гуляш из говядины с подливкой - фото шаг 3
3. Порежьте полукольцами лук.
Гуляш из говядины с подливкой - фото шаг 4
4. Морковь натрите на крупной терке.
Гуляш из говядины с подливкой - фото шаг 5
5. Отправьте морковь вместе с луком к мясу, посолите и поперчите. Жарьте несколько минут до мягкости овощей.
Гуляш из говядины с подливкой - фото шаг 6
6. Добавьте томатный сок и тушите сначала под крышкой (8-10 минут), а затем без крышки, время от времени помешивая.
Гуляш из говядины с подливкой - фото шаг 7
7. Гуляш из говядины с подливкой готов. Подавайте с картофельным пюре и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Гуляш из говядины с подливкой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru