Густой горячий шоколад


Фото к рецепту: Густой горячий шоколад

Ингредиенты

  • 2,5 ст. молока (600-625 мл.)
  • 100 г. темного шоколада
  • 1 ст.л. крахмала (картофельного)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Этот вкуснейший напиток сможет приготовить даже ребенок! Делюсь своим проверенным рецептом!

В ковшик наливаем 2 ст. молока, всыпаем сахар и соль, перемешиваем и ставим на плиту на средний режим.

В оставшуюся половину стакана холодного молока всыпаем крахмал и тщательно перемешиваем, крахмал должен полностью раствориться.

Как только молоко в ковшике стало горячим отправляем в него дольки шоколада и мешаем до полного растворения.

После того, как смесь начнет понемногу закипать, вливаем молоко с крахмалом и постоянно, непрерывно помешивая доводим напиток до желаемой густоты (убавив огонь).

Готовый горячий шоколад сразу же разливаем по кружкам, даем немного остыть и наслаждаемся.

Пошаговый рецепт приготовления горячего шоколада смотрите в моем коротком видео ниже!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru