Хачапури по-аджарски «лодочка». видео
Ингредиенты
- тесто:
- 1) мука — 700 гр.
- 2) вода — 300 мл.
- 3) молоко — 100 мл.
- 4) растительное масло — 5 стол.ложек
- 5) дрожжи (саф-момент) — 10 гр.
- 6) яйцо — 1 шт.
- 7) сахар — 1 ст.л.
- 8) соль — 1 ч.л.
- начинка:
- 1) адыгейский сыр — 450 гр.
- 2) сулугуни — 250 гр.
- 3) яйца — 5 шт.
- 4) сметана — 300 гр.
- 5) сливочное масло — 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Предлагаю приготовить мучное блюдо национальной грузинской кухни. Грузинская кухня всегда отличалась невероятным обилием вкусных и разнообразных блюд. Хачапури по-аджарски пекут в форме лодочки с большим количеством сыра, а также жидким яйцом и сливочным маслом в середине.
Вложите в процесс приготовления душу, думайте о чем-то хорошем и тогда ваши хачапури будут с удовольствием нахваливать все, кто их попробует!
Желаю вам приятного аппетита!