• мука пшеничная — 300 гр.
• мука льняная — 100 гр.
• дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л.
• вода (теплая) — 300 мл.
• масло растительное — 1 ст.л.

Смешать пшеничную муку, льняную муку, дрожжи, сахар и соль. Следом добавить теплую воду.

Замесить тесто, добавив в процессе растительное масло.

Оставить тесто в емкости, накрытой пищевой пленкой, в теплом месте, на 1 час.

Затем сформировать из теста жгут, разделить его на 12 частей, округлить и сформировать булочки.

Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сделать на изделиях надсечки с помощью ножа.

Накрыть и оставить для расстойки на 15-20 минут.

Выпекать в разогретой до 230 °C духовке, 10-15 минут.