Итальянские конфеты

Итальянские конфеты

Итальянские конфеты


Побалуйте себя и своих близких вкуснейшими домашними сладостями. Попробуйте рецепт, как приготовить итальянские конфеты. Готовится такой десерт очень просто, и даже неопытная хозяйка справится.

Описание приготовления:

Такие конфеты можно подать к праздничному столу или презентовать в качестве подарка друзьям. Для их приготовления нужны самые простые продукты, которые без проблем можно купить в магазине. Вы всех удивите такими конфетами, и ваши друзья не поверят, что вы сделали их самостоятельно.



Назначение:
Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Орехи / Яйца / Миндаль
Блюдо:
Десерты / Конфеты
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Миндаль  — 200 Грамм
  • Сахарный песок  — 200 Грамм
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Кокосовая стружка  — 1 Штука
  • Яйцо  — 3 Штуки

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Итальянские конфеты»

Итальянские конфеты - фото шаг 1
1.Берем все необходимые ингредиенты для приготовления, большинство из них наверняка есть в закромах каждой хозяйки.
Итальянские конфеты - фото шаг 2
2.Миндаль очищаем и подсушиваем на сковороде, в духовке или воспользуемся микроволновой печью. Главное не пережарить, иначе орехи станут горькими.
Итальянские конфеты - фото шаг 3
3.Измельчаем орехи в крошку, воспользуемся для этого блендером или завернем орехи в полотенце и измельчим их скалкой.
Итальянские конфеты - фото шаг 4
4.В сотейник насыпаем сахар и заливаем его водой, варим все около 10 минут на маленьком огне.
Итальянские конфеты - фото шаг 5
5.Измельченные орехи высыпаем в карамельную смесь, перемешиваем до однородности, убираем с огня, остужаем. Вбиваем яйца, перемешиваем. Полученная смесь должна быть хорошенько пропитана. Отправляем все на огонь и варим до тех пор, когда масса начнет скатываться в шарики.
Итальянские конфеты - фото шаг 6
6.Руки смачиваем в теплой воде и от общей массы отщипываем кусочки, скатываем их в круглую форму, то же проделываем и с остальной смесью. Рассыпаем кокосовую стружку и обваливаем в ней конфеты, отправляем их в холодильник на 2 часа – конфеты готовы.

Похожий видео рецепт «Итальянские конфеты»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru