• яйца — 3 шт.
• сахар — 150 гр.
• соль — 1 щепотка
• молоко — 100 мл.
• мука — 270 гр.
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• яблоки — 600 гр.
• сахар для присыпки — 2 ст.л.

Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Добавляем молоко, перемешиваем.

Муку просеиваем с разрыхлителем в тесто. Перемешиваем.

Яблоки чистим и нарезаем ломтиками.

2/3 яблок перемешиваем с тестом.

Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом.

Сверху выкладываем оставшиеся яблоки, посыпаем 2 ст. ложками сахара.

Выпекаем около часа при 180 градусах до сухой палочки.