Яблоки, запеченные в тесте

Хочу поделиться с вами интересным и несложным рецептом десерта, который станет отличной альтернативой привычным пирогам. И детям, и взрослым такие яблоки точно придутся по вкусу. Пробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Спешу рассказать вам, как приготовить яблоки, запеченные в тесте. Удивительное сочетание хрустящего теста с сочным и сладким яблочком точно не оставит никого равнодушными. Кроме того, в начинку можно использовать корицу для аромата, орешки или цукаты, например. Попробуйте, это несложно, но действительно очень вкусно.



Назначение:
На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо:
Десерты / Блюда в тесте
География кухни:
Русская кухня

Как приготовить «Яблоки, запеченные в тесте»

1. Для начала нужно приготовить тесто. Для этого в глубокую мисочку просейте муку и добавьте холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками.

2. Всыпьте щепотку соли и разрыхлитель.

3. Вилкой или острым ножом превратите тесто в однородную крошку. Работать нужно быстро, чтобы масло не таяло.

4. Добавьте кефир и замешайте однородное тесто.

5. Уберите тесто в морозильник на полчасика примерно.

6. За это время можно заняться яблочками. Очистите их аккуратно от шкурки и удалите сердцевинку.

7. Каждое яблоко разрежьте пополам.

8. Достаньте тесто и разделите на 10 одинаковых кусочков. Параллельно включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

9. Каждый шарик теста раскатайте довольно тонко на присыпанной мукой поверхности.

10. Выложите в центр яблочко.

11. И по вкусу добавьте сахар.

12. Аккуратно поднимите края теста, защипляя его так, чтобы осталась небольшая дырочка сверху.

13. Вот такие корзинки получатся в результате. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку.

14. Запекайте минут 45 до румяной корочки.
Приятного чаепития!

Похожий видео рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»