Яично-мясной рулет
Шикарная и легкая в исполнении закуска для праздничного стола. Посмотрите, как приготовить яично-мясной рулет. Готовится он просто и быстро, не требует покупки дорогих и изысканных продуктов.
Описание приготовления:
Закусок много не бывает, поэтому еще один рецепт в вашем арсенале точно не будет лишним. Рулет отлично подходит для праздничного стола или для повседневного. Начинка рулета может быть разной, например, зелень с сыром, грибы с луком и прочее. Рулет очень сытный и питательный. Как видите, его легко готовить.
Ингредиенты:
- Яйца — 5 Штук
- Майонез — 250 Грамм
- Сыр — 350 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Свинина — 0,5 Килограмма (можно брать говядину и свинину 50 на 50)
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Яично-мясной рулет»
1.Сыр натираем на крупной терке, яйца смешиваем с майонезом и взбиваем венчиком. Перемешиваем сыр с майонезом.
2.Противень застилаем бумагой для выпечки, выливаем сырно-яичную смесь. Духовой шкаф разогреваем до 200 градусов. Отправляем массу в духовку на 15 минут.
3.Мясо моем, удаляем плевки и нарезаем небольшими кусками. Лук чистим и моем, режем произвольно. Пропускаем мясо и лук через мясорубку, солим и перчим.
4.На готовый яичный корж выкладываем фарш и полностью размазываем. Заворачиваем плотный рулет и опять отправляем в духовку при 180-190 градусах на 40 минут.
5.Готовый рулет немного остужаем. Только после этого его можно резать. Так он будет держать форму и не развалится. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Яично-мясной рулет»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!