Йогурт для детей
Йогурт для детей можно легко приготовить в домашних условиях. Он будет невероятно вкусным и полезным, ведь вы сами выбираете качественное молоко и остальные продукты. Тем более, это совсем не трудно.
Описание приготовления:
Если вам стало интересно, как приготовить йогурт для детей, то прочтите этот пошаговый рецепт. Вы с легкостью сможете сделать для своего малыша полезный и вкусный молочный продукт. Взрослые также с удовольствием едят такую вкуснятину.
Ингредиенты:
- Молоко — 2 Литра
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Закваска — 1 Штука
- Варенье — 1 Стакан
Количество порций: 20
Как приготовить «Йогурт для детей»
В кастрюльку влейте два литра молока, поставьте ее на плиту и доведите до кипения на медленном огне, чтобы оно не пригорело и не сбежало. Добавьте в молоко столовую ложку сахара. Молоко лучше брать домашнее, веяное. Остудите его до сорока градусов.
Вскройте баночку с закваской, вмешайте ее содержимое в молоко. Вы можете купить любую закваску в аптеке, их бывает немало разновидностей. Молоко не должно быть горячим, иначе все полезные бактерии погибнут.
В баночки для йогурта положите немножко варенья (любого на ваш вкус). Нельзя класть свежие ягоды, так как из-за их кислоты молоко створожится в процессе приготовления йогурта.
Разлейте молоко с закваской по баночкам с вареньем. Если вы не любите сладкие йогурты или у вашего ребенка аллергия на варенье, то можете обойтись без него, добавив для сладости в молоко больше сахара.
Поставьте баночки с молоком в йогуртницу на десять часов. Если у вас нет такого прибора, то можно оставить на минимальной температуре йогурт в духовке. Некоторые предпочитают делать это в мультиварке, термосе или просто у батареи, укутав йогурт одеялом. Готовый продукт поставьте в холодильник на пару часов, украсьте сверху вареньем.
Похожий видео рецепт «Йогурт для детей»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!