Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке

О пользе кисломолочных продуктов, приготовленных в домашних условиях, можно говорить часами. Для детей и взрослых йогурт — это кладезь витаминов и здоровья, так что очень советую вам этот рецепт.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке. Если у вашей техники есть данная программа, то обязательно воспользуйтесь ею! Стаканчики, кстати, могут быть как стеклянные, так и пластиковые. Кроме того, можно взять небольшие баночки от детского пюре, например. Перед подачей йогурт можно дополнить абсолютно любыми фруктами, ягодами, а также орехами или вареньем.



Назначение:
На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Ягоды / Молочные продукты / Молоко
Блюдо:
Десерты / Закуски

Как приготовить «Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке»

1. Первым делом нужно простерилизовать баночки перед использованием. Можно сделать это в микроволновке, например.

2. Прогрейте молоко. Если вы не уверены в его качестве, лучше доведите до кипения и остудите.

3. Перед добавлением закваски измерьте температуру молока, она должна быть 38 градусов. Добавьте закваску и тщательно перемешайте.

4. Молоко разлейте по баночкам.

5. Дно чаши мультиварки застелите силиконовым ковриком или тканевой салфеткой.

6. Накройте баночки (можно сделать крышечки из фольги), аккуратно поставьте в чашу. Налейте на дно воду, температура которой примерно 37-38 градусов.
Закройте крышку и установите программу Йогурт.

7. Готовый йогурт отправьте в холодильник, чтобы он пришел в нужную консистенцию, часа на 4. Перед подачей выложите в баночку измельченный банан, свежую малину, клубнику или другие ягоды по вкусу.

Похожий видео рецепт «Йогурт с фруктами и ягодами в мультиварке»