Кабачки, запеченные с фаршем в духовке

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке


Предлагаю приготовить очень вкусные кабачки с фаршем и сыром в духовке. Рецепт фаршированных кабачков очень прост в приготовлении и не займет много времени.

Описание приготовления:

Строгих правил в рецепте, как приготовить кабачки, запеченные с фаршем в духовке, нет. Фарш берите по вкусу: свиной, говяжий или куриный. Можно попробовать заменить фарш грибами. В любом случае это будет сочное и нежное блюдо.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 4 Штуки
  • Фарш  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сыр твердый  — 150-200 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Зелень  — 1 Пучок

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Кабачки, запеченные с фаршем в духовке»

Кабачки, запеченные с фаршем в духовке - фото шаг 1
1. Кабачки разрежьте на 2 половины, удалите у них ложкой сердцевинку.
Кабачки, запеченные с фаршем в духовке - фото шаг 2
2. Смажьте пергаментную бумагу растительным маслом. Кабачки тоже смажьте и выложите на противень срезом вниз, выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Кабачки, запеченные с фаршем в духовке - фото шаг 3
3. Лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте его вместе с чесноком в растительном масле до мягкости, переложите в другую посуду.
Кабачки, запеченные с фаршем в духовке - фото шаг 4
4. Фарш обжарьте в этой же сковороде до готовности. Посолите и поперчите.
Кабачки, запеченные с фаршем в духовке - фото шаг 5
5. Зелень мелко порубите, сыр натрите на крупной терке. Соедините фарш, лук, зелень и половину сыра.
Кабачки, запеченные с фаршем в духовке - фото шаг 6
6. Выложите начинку в кабачки, сверху присыпьте сыром. Запекайте 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Кабачки, запеченные с фаршем в духовке - фото шаг 7
7. Прекрасная закуска готова 🙂


Источник: povar.ru