Кабачковые кексы с луком и беконом

Кабачковые кексы с луком и беконом

Кабачковые кексы с луком и беконом


Вкусные? Да! Сытные? Очень! Попробуйте мой рецепт, я прямо сейчас расскажу вам, как приготовить кабачковые кексы с луком и беконом. Это отличный вариант несладкой выпечки. Вкусно, сытно и просто!

Описание приготовления:

Лично мне кажется, что такое блюдо лучше всего будет сочетаться с обилием сметанно-чесночного соуса, хотя моя мама, к примеру, просто обожает всяческие виды кетчупа, а потому уверяет, что с острым томатным соусом или даже аджикой такие кексы будут сочетаться лучше. Спорить не буду, рассудите сами, попробовав и так, и так! А вот и сам рецепт приготовления кабачковых кексов с луком и беконом.



Назначение:
На обед / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Кабачок / Субпродукты / Бекон
Блюдо:
Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 400 Грамм
  • Бекон  — 50 Грамм
  • Сыр тертый  — 100 Грамм
  • Мука  — 400 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Разрыхлитель  — 0.5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Специи  — По вкусу
  • Лук  — По вкусу (у меня был только луковый порошок, но можно использовать и свежий, и зеленый лук)

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Кабачковые кексы с луком и беконом»

Кабачковые кексы с луком и беконом - фото шаг 1
1. Смешаем сначала при помощи блендера или миксера муку и разрыхлитель. Затем добавим масло, взбитые яйца, горчицу и сок лимона. К этой смеси добавим перетертый в кашицу кабачок, туда же — тёртый сыр. Туда же — все специи по вкусу (включая лук).
Кабачковые кексы с луком и беконом - фото шаг 2
2. Теперь этой массой заполняем формочки. Сверху я будущие маффины посыпала ещё тертым сыром.
Кабачковые кексы с луком и беконом - фото шаг 3
3. Запекаем 25 минут при 180 градусах. Как только выпечка станет вот такой румяной, блюдо можно считать готовым.
Кабачковые кексы с луком и беконом - фото шаг 4
4. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Кабачковые кексы с луком и беконом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru