Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками


Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге!

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам свой способ приготовления тушек кальмаров. Размороженные тушки нужно опустить в кипящую воду на шумовке. Каждую тушку отдельно. Подержать 10 секунд и выложить на тарелку. С кальмаров слезет ненужная кожица и легко отойдут перегородки. После того, как кальмары будут очищены, снова опустите их в чистую кипящую воду и варите 3 минуты после закипания. Воду посолите по вкусу. А теперь буду рассказывать подробно, как приготовить кальмары, фаршированные крабовыми палочками.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Крабовые палочки
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Кальмары  — 2-3 Штук (тушки)
  • Крабовые палочки  — 100 Грамм
  • Рис  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Зелень  — Пучок (небольшой)
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для обжарки лука)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Кальмар, фаршированный крабовыми палочками»

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кальмары и рис заранее отварите в подсоленной воде.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками - фото шаг 2
Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Добавьте к рису.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками - фото шаг 3
Сюда же добавьте нарезанные крабовые палочки и зелень. Заправьте майонезом, чтобы масса получилась клейкой и плотной. При необходимости посолите по вкусу.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками - фото шаг 4
Аккуратно наполните тушки рисовой массой. Положите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Чтобы блюдо целиком прогрелось.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками - фото шаг 5
По истечении времени достаньте из духовки, немного смажьте майонезом с помощью кулинарной кисти.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками - фото шаг 6
Посыпьте натертым сыром и уберите в духовку ещё на 5-7 мин.
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками - фото шаг 7
Наше вкусное и сытное блюдо готово!
Кальмар, фаршированный крабовыми палочками - фото шаг 8
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru