• сельдерей /корешок 150 гр.
• морковь 150 гр.
• красный перец 150 гр.
• куриная грудка 200 гр.
• соль/перец ,
• маcло оливковое 1 ст.л.
• ………..
• маянезик (100 гр. ),
• чеснок ,
• карри 1/2 ч.л.
• мак чуть,
• маслины,
• базилик.

Добрый день!

Салат с (домашним) маЯнезиком мы любим,

делюсь рецептом одного,уж больно «капризного»….

Нарезаем овощи одинаковыми брусочками.

Опускаем овощи в кипящую подсоленную воду

и бланшируем около 2 минут,воду сливаем ,

овощи остужаем полностью.

Тем временем быстро обжариваем куриную грудку

на оливковом масле ,приправив,

остужаем,нарезаем брусочками.

Соединяем в форме диаметром 20 см. овощи

с мясом и маЯнезиком,приправляем,

плотно утрамбовываем и ставим в холод на 30 минут.

Затем посыпаем маком,украшаем маслинами и базиликом…..

Красиво и вкусно «капризничаем»…..

Приятного аппетита!!!