Картофельная запеканка с капустой в духовке
Очень вкусная и сытная запеканка придется по вкусу всей семье: нежная капуста с ароматными грибами под картофельным пюре готовится просто, зато накормить можно большую компанию! Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Картофельную запеканку можно готовить с чем угодно: с мясом или рыбой, овощами, грибами или консервами. Картофельная запеканка с капустой — это отличное постное блюдо, которое можно приготовить не только в пост. Для приготовления картофельной запеканки с капустой в духовке я также добавляю немного грибочков (обычных шампиньонов) для аромата. В целом рецепт, как приготовить картофельную запеканку с капустой, прост. Смотрите и запоминайте!
Ингредиенты:
- Картошка — 900 Грамм
- Грибы — 300 Грамм
- Лук — 130 Грамм
- Капуста — 300 Грамм
- Сметана — 150 Грамм
- Специи — По вкусу
- Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Картофельная запеканка с капустой в духовке»
Картошку почистите и порежьте, поставьте её вариться. А пока приготовьте начинку: порежьте грибы.
Нашинкуйте тонко капусту.
Очистите, промойте и нарежьте тонкими полукольцами лук.
Из отварной картошки сделайте пюре. А пока оно остывает, обжарьте грибы с луком на сковороде в масле.
Капусту тоже обжарьте, только отдельно.
Смажьте маслом дно формы для выпечки. Выложите половину картофельного пюре.
Сверху уложите грибы.
Потом — капусту.
Сверху равномерно накройте второй частью пюре, смажьте сметаной и посыпьте панировочными сухарями.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Готовую картофельную запеканку с капустой в духовке подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Картофельная запеканка с капустой в духовке»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!