Картофельное пюре с фаршем

Картофельное пюре с фаршем

Картофельное пюре с фаршем


Если у вас осталось картофельное пюре или вы хотите приготовить обед на скорую руку, картофельное пюре с фаршем станет настоящим открытием. В духовке блюдо запекается всего 30 минут.

Описание приготовления:

Просто, быстро и недорого! Такое картофельное пюре с фаршем в виде запеканки понравится каждому. Готовится это блюдо на основе картофельного пюре, фарша и сыра. При желании можно добавить овощи, например — помидоры или болгарский перец, а также зелень.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 5-6 Штук
  • Сливочное масло  — 100  Грамм
  • Фарш мясной  — 500  Грамм
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Сливки или жирное молоко  — 150  Миллилитров

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Картофельное пюре с фаршем»

Картофельное пюре с фаршем - фото шаг 1
1. Простой и незамысловатый рецепт приготовления запеканки. Ее можно готовить из пюре, а можно из нарезанного дольками картофеля. Первый вариант наиболее чаще встречается среди кулинарных рецептов. Итак, для начала следует отварить картофель.
Картофельное пюре с фаршем - фото шаг 2
2. Затем нужно потолочь его с добавлением молока или сливок, а также со сливочным маслом. Состояние не должно быть редким. Пюре в результате должно получиться просто пышным.
Картофельное пюре с фаршем - фото шаг 3
3. Пока пюре не застыло, выкладываем его в смазанный противень. Если у вас осталось уже готовое пюре после праздника, например, то разогрейте его в микроволновой печи и добавьте немного молока, после чего взбейте и также выкладывайте на противень или в форму для запекания.
Картофельное пюре с фаршем - фото шаг 4
4. Сверху выкладываем фарш (я использую говяжий с добавлением свинины). Обжарьте его до готовности (можно вместе с репчатым луком, так запеканка получится еще вкуснее).
Картофельное пюре с фаршем - фото шаг 5
5. Затем посыпаем сыром — и можно снова «закрыть» картофельным пюре, а можно оставить сыр, в результате чего получится сырная шапочка.
Картофельное пюре с фаршем - фото шаг 6
6. Отправляем нашу запеканку в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем при температуре 180 градусов около 25-30 минут. После этого даем ей немного остыть, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Похожий видео рецепт «Картофельное пюре с фаршем»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru