Картошка со свининой и помидорами
Картофель — универсальный овощ. Уже сложно представить кухню многих народов мира без него. И у нас в России блюда с картошкой стали очень любимы и разнообразны. Делюсь простым рецептом с картофелем.
Описание приготовления:
Запишите себе ещё один интересный рецепт. Он о том, как приготовить картошку со свининой и помидорами. Блюдо простое, но очень вкусное. Идеальное сочетание ингредиентов и быстрое приготовление, сделают это горячее одним из любимых всей семьёй. В такое блюдо можно добавить и что-то своё, например, грибы, томатный соус или приправы.
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Картофель — 8 Штук
- Помидор — 2 Штуки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Бульонный кубик — 1 Штука
- Вода — 1 Стакан
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Хмели-сунели — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Картошка со свининой и помидорами»
Мясо помойте, нарубите средними кусочками. Я использую свинину, но можно брать и говядину.
На сковородку налейте немного растительного масла и начните обжаривать мясо. Если оно с жировыми прожилками, то можно обойтись без масла. Жарьте мясо в течение 4-х минут.
Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками и обжарьте до полуготовности на масле в сковороде.
Помидоры помойте, обдайте кипятком и снимите кожуру. Мелко нашинкуйте. Можете мелко нарезать их в блендере.
Лук почистите, нарежьте полукольцами. Обжарьте его вместе с помидорами пару минут.
Все ингредиенты смешайте в сковороде и залейте водой с разведённым бульонным кубиком. Всыпьте приправы и перец. Тушите на среднем огне 30 минут. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Картошка со свининой и помидорами»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!