• сливочное масло — 60 гр
• сахарная пудра — 125 гр
• яйцо — 1 шт
• кокосовая стружка — 125 мл.
• разрыхлитель — 1 ч л
• молоко — 50 мл.
• крахмал — 2 ст. л
• ликер — 2 ст. л

Обязательно все продукты комнатной температуры.

Взбить сливочное масло с сахаром.

Добавить яйцо и перемешать.

Всыпать кокосовую стружку и перемешать.

Соединить муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять.

Далее поочередно добавлять сухие и молоко.

Тесто вылить в формы и выпекать при 180 градусах 25 минут.

Украсить по собственному желанию, в данном варианте глазурь и стружка.