Кекс «минутка»

Вкусный кекс, который достоин внимания. При малом количестве ингредиентов получается отличное лакомство. Единственное, мне показалось что разрыхлителя много, у меня кекс сбежал, пришлось вынуть заранее и обтереть бокал, а затем снова убрать в микроволновку. 1/2 ч.л. разрыхлителя вполне хватило бы.

Вяленой вишни у меня не нашлось, но кекс и так вкусный без добавок.


Фото к рецепту: Кекс минутка

Ингредиенты

  • молоко — 7-8 ст.л
  • мука пшеничная — 3 ст.л.
  • какао-порошок — 2-3 ст.л.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • сахар — 2-3 ст.л.
  • вяленая вишня — горсть

Пошаговый рецепт приготовления

1. Муку, какао-порошок, сахар и разрыхлитель смешать в чаше. Добавить вишню.

2. Влить к смеси молоко. Все хорошо перемешать.

3. Вылить тесто в кружку объемом 350 мл. Оно не должно занимать более 2/3 объема кружки.

4. Готовить в микроволновке при мощности 800 Вт 3 минуты.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru