Кекс с хурмой
Ингредиенты
- мука пшеничная — 300 г
- яйцо куриное — 3 шт
- сахар тм мистраль— 100 г
- хурма — 2 шт
- масло растительное — 120 г
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- корица — 1 ч.л.
- сода — 1 ч.л.
- молоко — 70 г
- соль-щепотка
- сахарная пудра — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1.Приготовить продукты для теста.
2.Сначала перемешать жидкие ингредиенты с сахаром до однородности. Муку, разрыхлитель, соду для теста и корицу просеять. Добавить в миску к жидким ингредиентам и немного перемешать, только до получения однородного теста (секунд 10-15).
3.Почистить и порезать кубиками хурму.
4.Добавить хурму в тесто.
5.Хорошо перемешать ложкой.
6.Застелить бумагой для выпечки форму. Вылить получившееся тесто в форму.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
7.Кекс с хурмой полностью остудить. Приятного аппетита!