Кекс с изюмом

Девятый кекс тест-драйва «Волшебные кексы из микроволновки»
На мой взгляд кекс «утяжелен» смесью молока и йогурта(надо использовать что-то одно)
Слишком много изюма для одной порции(достаточно 1 ст.л.)
….и 1/2 ч.л. ванилина….,наверное это ошибка(скорее всего ванильного сахара).
За указанное время кекс не пропекся,время увеличено.
Итог:пропекшийся кекс оказался вкусным.Для будущего повторения использую только молоко и уменьшу количество изюма.

#волшебныекексыэксмо


Фото к рецепту: Кекс с изюмом

Ингредиенты

  • яичный белок
  • сахар коричневый — 1 ст.л.
  • овсяные хлопья — 3 ст.л.
  • мука — 1,5 ст.л.
  • корица — 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель — 0,3 ч.л.
  • молоко — 4 ст.л.
  • йогурт натуральный — 1,5 ст.л.
  • изюм — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тест-драйв кулинарной книги»Волшебные кексы из микроволновки»

1. Изюм промойте, просушите.

2. Смешайте сухие ингредиенты(хлопья+мука+разрыхлитель+корица+изюм),добавьте молоко и йогурт.

3. Яичный белок перемешайте с сахаром,вмешайте в мучную смесь.

4. Чашку смажьте сливочным маслом,переложите тесто.

5. Готовьте кекс в микроволновке 4 минуты,при мощности 900Вт.

6. Немного остывший кекс посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита !!!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru