Кекс с шоколадными конфетами
О чем же мечтает женщина? Я мечтаю, чтобы в моей семье всегда был мир и согласие, чтобы в семье были все здоровы. И чтобы мы почаще собирались всей большой семьей в родительском доме за чашечкой кофе. А этот ароматный кекс как раз испечен для такого случая. Его совершенно просто приготовить, с ним справится любой желающий…
Ингредиенты
- яйцо — 3 шт.
- мука — 2 ст.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сахар — 1/2 ст.
- сливочное масло — 150 г
- цедра — 1 апельсина
- шоколадные конфеты — 8-10 шт.
- кефир — 2/3 ст.
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
2. Отделить белки от желтков.Желтки добавить к масляной массе, перемешать.
3. Белки взбить, соединить я яично-масляной массой, перемешать.
4. Ввести кефир, просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы.
5. Добавить шоколадные конфеты.( у меня крупные, я резала пополам, мелкие не надо резать).
6. Выложить полученное тесто в форму для кекса.
7. Выпекать в течении 40 минут при температуре 200 градусов.
8. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.