Кекс с сушеной клюквой

Мой шестой кекс тест-драйва «Волшебные кексы в микроволновке»
……на мой взгляд,в рецепте не соответствует соотношение жидких и сухих ингредиентов.
Тесто получилось очень густое.К тому же белый шоколад при такой большой мощности микроволн начинает «гореть»(видно на фото в разрезе).Остывший кекс немного затвердел,и скорее его можно назвать пряником.

#волшебныекексыэксмо


Фото к рецепту: Кекс с сушеной клюквой

Ингредиенты

  • яичный желток — 1 шт.
  • сахар — 1,5 ст.л.
  • ванильный сахар — 0,5 ч.л.
  • мука — 4 ст.л.
  • масло сливочное — 1 ст.л.
  • клюква сушеная — 1 ст.л.
  • шоколад белый — 30 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Тест-драйв кулинарной книги "Волшебные кексы в микроволновке"

1. Сливочное масло растопите в микроволновке,добавьте сахар и ванильный сахар,вмешайте желток.

2. В полученную смесь всыпьте муку,размешайте.Половину клюквы и белого шоколада добавьте в тесто.

3. Переложите тесто в две чашки(по 200 мл.),сверху разложите оставшиеся клюкву и шоколад.

4. Готовьте кексы в микроволновке 2 минуты,при мощности 900 Вт.

Приятного аппетита !!!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru