Кексики на кефире
Ингредиенты
- мука — 230 гр.
- сахар — 120 гр.
- кефир — 130 гр.
- масло сл — 100 гр.
- яйцо — 2 шт.
- разрыхлитель 1/3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В чашку разбиваем два куриных яйца.
Добавляем сахар.
Взбиваем венчиком.
Вливаем кефир. Перемешиваем.
Далее добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем.
Переходим к сухим ингредиентам. Муку вместе в разрыхлителем просеиваем через сито. Хорошо перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в формочки, наполняя их на 2/3. Ставим форму в духовку. Выпекаем 15 минут при температуре 160 градусов. По истечении времени кексик готовы. Приятного аппетита!