• йогурт питьевой (клубничный) — 260 гр.
• яйцо — 2 шт.
• сахар — 140 гр.
• манка — 120 гр.
• масло растительное — 75 мл.
• разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки
• мука — 150 гр.
• нектарин — 1 шт.
• слива — 5 шт

Замочить манку в йогурте и оставить на 30 минут.

К «набухшей» манке добавить яйца, масло, сахар. Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем.

Нектарин и сливы порезать.

Фрукты ввести в тесто и тщательно перемешать.

Тесто выложить в формочки.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).