Кексы на сметане с белым шоколадом


Фото к рецепту: Кексы на сметане с белым шоколадом

Ингредиенты

  • — 2 яйца
  • — 100 гр. масла (маргарина)
  • — 0,5 ст. сметаны
  • — неполная ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком)
  • — 200 гр. муки
  • — 170 гр. сахара
  • — щепотка соли
  • — половина плитки белого шоколада.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем немножко соли. Затем добавляем сметану, растопленное масло (или маргарин), гашенную соду и хорошо перемешиваем. Понемногу начинаем вводить просеянную муку и замешиваем тесто. Консистенция теста для кексов должна быть не жидкая и не очень густая, как на оладушки. Если вы будете выпекать кексы в силиконовых формах, немного смажьте их растительным маслом. На дно выкладываем немного теста, сверху кусочек белого шоколада и снова немного теста, чтобы шоколад оказался внутри. Заполнять формы нужно не больше чем на 2/3 объема, так как в процессе выпечки кексы хорошо поднимутся. Заполненные тестом формы поместите в духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут. По прошествии этого времени кексы на сметане с белым шоколадом готовы! Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления на видео.



Источник: www.koolinar.ru