• сливки от 33% жирности — 1/2 ст. для взбивания + 1 ст.л. для растирания
• шоколадная паста — 2 ст.л.
• кофе растворимый -4 ч.л.
• ванильный сахар от тм «haas» — 2 пач.
• корица от тм «haas» — 1 пач.
• кипяток -800 мл.

Шоколадную пасту растереть с 1 ст. л. сливок.

Добавить растворимый кофе и ванильный сахар, хорошо перемешать.

Взбить сливки, добавить к ним корицу и размешать. Соеденить обе смеси.

Разложить шоколадно-кофейную смесь в 4 чашки. Залить крутым кипятком, размешать. Подавать с кусочками тростникового сахара.