Коктейль клубничный рай

Коктейль клубничный рай

В этот коктейль можно добавить ягодный ликер или светлый ром, тогда он будет не только вкусный, но и веселый!


Фото к рецепту: Коктейль клубничный рай

Ингредиенты

  • вариант 1 (из свежей клубники):
  • 0,5 л холодного компота из ягод или морса
  • свежая клубника — много, чтобы в соотношении с компотом было 1:1
  • мята свежая — пучок (я делаю большой пучок)
  • лед
  • вариант 2 (из замороженной клубники):
  • 0,5 л компота или морса
  • 0,5 кг. замороженной клубники
  • мята свежая — пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Корни этого рецепта лежат в моей безоговорочной любви к клубнике. Варенье, компоты, йогурты и даже мыло с ароматом клубники вызывают в моем сердце ностальгию по лету и грядкам с этой ароматной ягодой… Надеюсь передать кусочек лета и вам.

Приготовление коктейля очень простое — в нем всего три составляющих. Первая — основа. В идеале это домашний ягодный компот (из малины, красной и белой смородины, земляники). Завидую искренней и белой завистью у кого он есть… Вместо компота можно использовать готовый морс (я люблю Чудо-ягода, только не чистый из брусники, а с добавлением других ягод). Чтобы вкус морса не доминировал, я его разбавляю водой примерно 1:1. Если и морса не найдешь, то можно просто сварить не очень насыщенный ягодный компот и охладить (только не используйте темные ягоды — компот должен быть розовый или красный).

Вторая составляющая — клубника. С ней все ясно. Я делаю основу и клубнику равными по объему (то есть на стакан основы — стакан ягод).

И, наконец, сам процесс приготовления — в чашу блендера залить компот/морс, помытые ягоды и мелко порезанную мяту. Если ягоды свежие, туда же добавляется лед. Измельчаем до однородного состояния — и можно наслаждаться восхитительным вкусом и ароматом такого в нашей полосе долгожданного лета!



Источник: www.koolinar.ru