Коктейль’кофейный’

Коктейль’кофейный’

В этот коктейль ни в коем случае нельзя добавлять никакие ингредиенты,содержащие кислоту(лимон,ягоды),т.к.в этом случае молоко свернется.Попробуйте добавить при подаче тертый шоколад или шарик сливочного мороженого.


Фото к рецепту: Коктейль'кофейный'

Ингредиенты

  • 1 ст. молока(3,2%)1 ч.л. растворимого кофе 30 гр. ликера’бейлис’или ‘айриш крим’1яйцо 3 ч.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо тщательно растереть с сахаром,добавить растворимый кофе и размешать до исчезновения комочков.Полученную смесь разбавить кипящим молоком,постепенно вливая его тонкой струйкой,охладить.Добавить ликер,разлить коктейль по бокалам, положив в каждый кусочек льда.



Источник: www.koolinar.ru