Коктейль с креветкой на один укус с пряным соком

Коктейль с креветкой на один укус с пряным соком

очень приятная и освежающая легкая закуска!попробуйте!

 


Фото к рецепту: Коктейль с креветкой на один укус с пряным соком

Ингредиенты

  • 6 маленьких ст. чиков для подачи
  • 6 крупных креветок
  • 200 мл. томатного сока tomato gusto
  • 1 ч.л. соуса чили
  • 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
  • щепотка тмина
  • 2 ст. л порезанной петрушки
  • кукурузные лепешки
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Если кукурузные лепешки готовые,то просто вырезать из них маленькие лепешки с окружностью чуть больше,чем окружность стаканчиков

У меня не было готовых,поэтому — теплая вода+кукурузная мука+соль- замесить тесто,накрыть и дать отдохнуть минут 10

Через 2 пленки раскатать и вырезать кружки

Обжарить на сухой сковороде с двух сторон,потом быстро обжарить на оливковом масле с двух сторон — не пересушить!

Креветки или отварить со специями или смазать оливковым маслом и обжарить на гриле,охрадить

В емкости смешать томатный сок,специи и соус чили,перемешать и отложить в сторону 6 ч л сока,добавив в них петрушку

В саканчики разлить сок

На каждую лепешку выложить сок с петрушкой,накрыть этим стаканчик и украсить креветкой (чтобы креветка была устойчива — чуть подрезать)

Сразу подавать!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru