• на 3 л банку:
• черника — 1 ст.
• груши сладкие — 3 шт
• абрикосы — горстка
• сахар — 1,5 ст
• вода

1. Промытые и порезанные фрукты без косточек уложить в чистую банку, добавить промытую чернику.

2. Залить банку крутым кипятком, дать постоять 15-20 минут.

3. Воду слить в кастрюлю и снова довести до кипения.

4. Засыпать в банку сахар, залить снова кипящей водой, плотно укупорить стерилизованными крышками.

5. Дать остыть вверх дном на полотенце, желательно под одеялом.

Вкусный и красивый компот!