Котлеты из фарша с подливкой
Классическое блюдо во многих семьях — котлеты из фарша с подливкой. На гарнир к таким котлетам можно приготовить любую кашу, макаронные изделия или картофельное пюре.
Описание приготовления:
Из фарша можно готовить огромное количество блюд. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить котлеты из фарша с подливкой. Подлива готовится на основе томатной пасты, а по вкусу можно добавить любые специи. Котлеты предварительно обжариваются, после чего заливаются подливой.
Ингредиенты:
- Фарш — 700 Грамм
- Батон — 2 Дольки
- Лук — 2 Штуки
- Томатная паста — 100 Грамм
- Мука — 1 Щепотка
- Растительное масло — 100 Грамм
- Специи — По вкусу
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Котлеты из фарша с подливкой»
1. Фарш для приготовления котлет можно брать уже готовый. На этот раз я решила взять домашний фарш из свинины и говядины.
2. Добавляем в фарш яйцо, специи и соль по вкусу. Замешиваем фарш и формируем котлеты. Отправляем их жариться на растительном масле.
3. Параллельно делаем соус: обжариваем лук (можно морковь), добавляем томатную пасту и муку, заливаем водой.
4. Заливаем соусом котлеты, ставим тушиться на слабом огне. Тушим около 25 минут. За это время можно приготовить гарнир.
5. Подаем котлеты из фарша с подливкой в домашних условиях в горячем виде. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Котлеты из фарша с подливкой»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!