Котлеты из гречки


Фото к рецепту: Котлеты из гречки

Ингредиенты

  • 0,5 ст. гречневой крупы
  • 1,5 ст. воды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 3 ст.л. кефира
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. с горкой муки
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку промойте.

Поставьте на огонь залив водой и добавив соли.

Варите на не большом огне, пока вся вода не испарится.

Остудите немного гречку и смешайте ее с яйцами, кефиром и мукой.

Хорошо все перемешайте.

Тесто должно получится как очень густая сметана.

Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Выложите по 1 столовой ложке.

Жарьте до золотистого цвета с двух сторон.

Готовые котлетки выложите на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

Очень вкусно подавать гречневые котлеты со сметаной. Всем приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru