Красный пицца соус. идеально!!!


Фото к рецепту: Красный пицца соус. идеально!!!

Ингредиенты

  • томаты — 600 гр.
  • болгарский перец — 2/3 шт.
  • чеснок — 5 зуб.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • оливковое масло — 5 крышечек
  • черный перец — 1/4 ч.л.
  • орегано — 1,5 ч.л.
  • базилик свежий — 5 листиков

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем произвольно томаты (если они у вас уже не протерты), перец; чистим чеснок, все всыпаем в кастрюлю.

2. К овощам добавляем томаты, орегано, базилик, щепотку соли. Все взбиваем блендером до однородной массы.

3. Добавляем свежемолотый перец и оливковое масло.

4. Вывариваем соус до нужной консистенции. Вообще вываривают примерно 15-20 минут, до среднего состояния.

Ваш отличный красный пицца соус готов! Его можно использовать не только для пиццы, но и для любого блюда

Приятного аппетита.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru