Лаваш с тыквой в духовке

Лаваш с тыквой в духовке


Нежная и ароматная выпечка для любителей тыквы! Для экономии времени предлагаю воспользоваться лавашом. Уверяю вас, будет очень вкусно!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить лаваш с тыквой в духовке — простое и полезное блюдо. Выпечка получается сочной, нежной, ароматной и вкусной! К начинке помимо тыквы можно добавить яблоки, орехи, корицу, цедру лимона. Ориентируйтесь на свои предпочтения.



Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква / Лаваш
Блюдо:
Выпечка / Десерты / Блюда с начинкой / Сладкое
Диета:
Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий  — 2 Штуки
  • Тыквенное пюре  — 250 Грамм
  • Изюм  — 50 Грамм
  • Апельсиновая цедра  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сливки  — 50 Миллилитров
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — Ломтик

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Лаваш с тыквой в духовке»

Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 2
Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 3
К тыквенному пюре добавьте промытый и обсушенный изюм, апельсиновую цедру, сахар и крахмал.
Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 4
Перемешайте. Начинка готова.
Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 5
Каждый лаваш смажьте мягким сливочным маслом. Сверху положите начинку, отступив немного от одного края.
Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 6
Сверните рулет. Таким образом у нас должно получиться два рулета с начинкой.
Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 7
Разрежьте каждый рулет на три равные части и уложите плотно к друг другу в смазанную маслом форму для запекания.
Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 8
Соедините сливки с яйцом и сахаром. Полейте рулеты сливочной смесью. По желанию верх можно присыпать сахаром. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.
Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 9
Лаваш с тыквой в духовке готов. Остудите, разрежьте на порции и подавайте к столу.
Лаваш с тыквой в духовке - фото шаг 10
По желанию можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для того чтобы приготовить тыквенное пюре, достаточно нарезать тыкву кусочками и запечь в микроволновке до мягкости. Либо отварить в воде на плите и взбить блендером.

Видео рецепт «Лаваш с тыквой в духовке»


Источник: povar.ru