Легкий салат из редиса с маслинами


Фото к рецепту: Легкий салат из редиса с маслинами

Ингредиенты

  • редис 1 большой пучок (17 шт)
  • огурец 1 шт. большой
  • порей 1/2 стебля
  • салат листовой 1 пучок (у меня фриллис)
  • маслины 100 г
  • яйца 2 шт.
  • сметана или майонез для заправки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Редис, порей, салат, огурец моем. Яйца отвариваем вкрутую. Редис и огурец режем соломкой, яйца режем мелко, оставив один желток.

Порей режем тонкими колечками, салат — поперек полосками. Маслины режем колечками, немного откладываем.

Все соединяем, солим, заправляем. Я заправила сметаной с черным перцем. Выкладываем в салатник, украшаем оставшимися желтком и колечками маслин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru