Легкий салат с овощами и курицей
Ингредиенты
- — помидор — 1 шт.
- — огурец — 1 шт.
- — куриное филе — 300 гр.
- — соевый соус — 1 ст.л.
- — листья салата — 3 — 4 шт.
- — чеснок — 1 зубчик
- — соль —
- — перец
- — петрушка – несколько веточек
- — оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут. Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки. Листья салата промываем, просушиваем и рвем руками. Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата. Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу. По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы, посыпаем мелко порезанной зеленью петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита! Более подробный процесс приготовления салата смотрите на видео.