Ленивая шаньга

В яйцо можно добавить майонез. А еще можно запечь в духовке, я не пробовал, но думаю будет красивая корочка, когда у меня шаньга выглядит бледно.

Ингредиенты

Сегодня на завтрак сделал такую штуку. После вчерашнего ужина осталось картофельное пюре.

1. Так вот взял кусочек хлеба, намазал на него пюре.

2. Взбил яйцо с солью и промазал сверху.

3. Поставил в микроволновку на две минуты. В общем скажу я вам даже очень неплохая шаньга получилась.