• ст. 250 мл.
• 1/4 ст. молоко
• 1/4 ст. сметана
• 1/4 ст. растительное масло
• 1 яйцо (белок в тесто, желток смазать верх)
• 1 ч.л. сахар
• 1/2 ч.л. соль
• 1 ч.л. разрыхлитель
• 1 ч.л. сухие дрожжи
• 250-280 гр. мука

Какая лепёшка получается и пошаговый рецепт смотрите в видео внизу.

Соединить тёплое молоко, сметану, дрожжи, сахар, растительное масло хорошо размешать добавить белок.

Муку просеять, добавить половину муки, соль и разрыхлитель, замесить тесто подсыпая по чуть-чуть муку.

Тесто должно быть мягкое, раскатать в лепёшку толщиной 1-1,5 см, накрыть плёнкой дать постоять 15 минут пока разогревается духовка. Смазать верх желтком, наколоть вилкой произвольно.

Выпекать около 15 минут при 200С.

Всем вкусных лепёшек и до встречи в следующем видео!