• 1.смородина черная-1 кг(можно использовать замороженную)
• 2.водка -1 л
• 3.сахар -500 гр
• 4.вода-1 ст.
• 5.листья смородины-5-10шт

Предлагаю приготовить ликер из чёрной смородины. Это один из вкуснейших ликеров , который можно приготовить в домашних условиях с насыщенным цветом и очень вкусным ароматом

1.Смородину перебираем, промываем и разминаем в глубокой емкости в пюре.

2.Добавляем к ягодам листья и заливаем водкой.Удобно делать весь процесс в трех литровой банке.Закрываем крышкой банку и ставим в темное место на неделю настаиваться.Раз в два дня нашу банку встряхиваем.

3.Спустя неделю сливаем настойку, а оставшиеся ягоды засыпаем сахаром, закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем.Оставляем на 1 час, чтобы растворился сахар.Спустя 1 час сливаем получившийся сироп в настойку.

4.К оставшимся ягодам в банке добавляем 1 стакан воды и еще раз хорошо перемешиваем.Процеживаем через мелкое сито или марлю, как вам удобно.

5.Настойку с сиропом процеживаем через марлю.

6.У нас получилось два вида напитка, теперь мы их соединяем и хорошо перемешиваем.Разливаем по бутылкам и плотно закупориваем.

7.Наш чудесный ликер готов!

Смотрите весь этап приготовления в коротеньком видео! Всем хорошего настроения!