Лимонно-кокосовое пирожное

 


Фото к рецепту: Лимонно-кокосовое пирожное

Ингредиенты

  • 1-й корж
  • 120 гр. масло сливочное охлаждённое
  • 200 гр. мука
  • 80 гр. сахарная пудра
  • цедра 1 лимона
  • 2-й слой
  • 3 яйца
  • 200 гр. сахар
  • 70 мл. сок лимона
  • 20 гр. мука
  • 50 гр. кокос
  • 1 ч.л. цедры лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговый рецепт и какое пирожное получается смотрите в видео внизу.

Снять цедру с лимона.

В блендер загрузить муку, масло, сахарную пудру и цедру (оставить 1 ч.л. на второй слой) сделать крошку.

Высыпать в форму (26*16см), форму смазала маргарином и выложила бумагой для выпечки.

Поставить выпекать 15-20 минут при 175С.

Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить муку, кокос, лимонный сок, цедру лимона, вылить на запеченный первый корж, вернуть в духовку ещё на 20-25 минут при 175С.

Охладить, порезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.

Всем вкусного пирожного и до встречи в следующем видео!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru