• 1-й корж
• 120 гр. масло сливочное охлаждённое
• 200 гр. мука
• 80 гр. сахарная пудра
• цедра 1 лимона
• 2-й слой
• 3 яйца
• 200 гр. сахар
• 70 мл. сок лимона
• 20 гр. мука
• 50 гр. кокос
• 1 ч.л. цедры лимона

Пошаговый рецепт и какое пирожное получается смотрите в видео внизу.

Снять цедру с лимона.

В блендер загрузить муку, масло, сахарную пудру и цедру (оставить 1 ч.л. на второй слой) сделать крошку.

Высыпать в форму (26*16см), форму смазала маргарином и выложила бумагой для выпечки.

Поставить выпекать 15-20 минут при 175С.

Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить муку, кокос, лимонный сок, цедру лимона, вылить на запеченный первый корж, вернуть в духовку ещё на 20-25 минут при 175С.

Охладить, порезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.

Всем вкусного пирожного и до встречи в следующем видео!