Лимонное желе

Лимонное желе


Яркий и свежий вкус цитрусовых напомнит о жарком лете и солнечных днях. Самое любимое лакомство нашего детства, приготовленное собственными руками из натуральных ингредиентов — лимонное желе. Готовим!

Описание приготовления:

Неужели вы не вспоминаете о детстве, когда речь заходит о желе? Я могу рассказать вам, как приготовить лимонное желе в домашних условиях и, поверьте мне, это намного вкуснее магазинного варианта. Не ленитесь и порадуйте своих детей, а может и себя самих, и не забывайте, что это не только вкусно, но и полезно. Вот рецепт лимонного желе с фото, который будет понятен любому.



Назначение:
Праздничный обед
Основной ингредиент:
Фрукты / Лимон
Блюдо:
Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Лимон  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Желатин  — 25 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Лимонное желе»

Лимонное желе - фото шаг 1
Берем пакетик с желатином и, строго следуя инструкции, разводим желатин водой в той пропорции, которая указана на упаковке.
Лимонное желе - фото шаг 2
В кастрюле смешиваем 1 стакан сахара с 3 стаканами воды, размешиваем до полного растворения сахара и кипятим.
Лимонное желе - фото шаг 3
Пока желатин набухает в холодной воде, мы при помощи мелкой терки снимаем кожицу с лимона.
Лимонное желе - фото шаг 4
Добавляем цедру лимона в кастрюлю к сахарному сиропу и туда же кладем желатин. Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
Лимонное желе - фото шаг 5
Выдавливаем сок из лимона в стакан и затем переливает его в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Лимонное желе - фото шаг 6
Процеживаем содержимое кастрюли через чистое полотно или сложенную в несколько раз марлю.
Лимонное желе - фото шаг 7
Разливаем наше желе по формам и оставляем на несколько часов в холодном месте.
Лимонное желе - фото шаг 8
Когда желе застынет, оно готово к употреблению. Чтобы оно легче доставалось из формы, форму стоит на несколько секунд опустить в теплую воду. Можете украсить желе ломтиками лимона и листиками мяты, и даже на праздничном столе такой десерт будет смотреться аппетитно.

Похожий видео рецепт «Лимонное желе»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru