• 2 лимона
• 1 морковь
• 7 шт. маслин itlv
• 1 ст.л. лимонного сока
• горсточка кунжута
• 1 зубок чеснока
• 1,5 ст.л. оливкового масла itlv
• 2 веточки молоденькой мяты

Лимоны вымыть, отрезать верхушку, удалить мякоть с помощью ложки.

Морковь и чеснок натереть на терке.

Чеснок растереть в ступке с маслом.

Чеснок с маслом добавить к моркови, добавить резаные маслины и перемешать. Полить лимонным соком.

Всыпать кунжут, еще раз перемешать.

Лимоны наполнить морковным салатом, украсить колечком маслины, посыпать кунжутом, украсить зеленью и подавать.

Приятного аппетита! 🙂