Лингвини с креветками
Быстрый и простой домашний рецепт может выглядеть, как ресторанное блюдо! Это часто касается итальянской кухни. Большинство видов пасты можно легко повторить на кухне. Например, этот вариант точно!
Описание приготовления:
Такая паста станет отличным блюдом как в будничный день, так и по торжественному случаю. Подавайте пасту с бокалом белого вина и наслаждайтесь итальянскими вкусами и ароматами!
Ингредиенты:
- Креветки — 500 Грамм
- Лингвини — 500 Грамм
- Помидор — 200 Грамм
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Белое сухое вино — 60 Миллилитров
- Красный перец хлопьями — 0,25 Чайных ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Лингвини с креветками»
1. Замороженные креветки отварите в течение 2-х минут и почистите. Параллельно сварите в подсоленной воде лингвини.
2. В глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте перец и готовьте 30 секунд.
3. Затем добавьте креветки. Перемешайте.
4. Через минуту добавьте измельчённый чеснок. Помешивая, готовьте креветки еще пару минут.
5. Затем переложите все ингредиенты со сковороды в отдельную миску. На ту же сковороду выложите нарезанный помидор.
6. Влейте вино. Верните в сковороду креветки и добавьте готовые макароны, а также влейте стакан воды, оставшейся от варки макарон.
7. Тушите блюдо 2 минуты, помешивая. Подавайте лингвини с зеленью. Приятного аппетита!