Творог и банан
Хочу вам рассказать, как приготовить творог и банан вместе, чтобы получить оригинальный, нежный и полезный десерт. Будем готовить банановый курд с творожным кремом. Я просто обожаю это лакомство!
Описание приготовления:
Это невообразимо удачное сочетание текстур и ингредиентов для десерта. Нежный заварной крем из банана и яиц, дополненный легким творожным кремом. Я не могу оторваться от этого десерта. Но приходится ограничиваться, ведь сахара здесь довольно много.
Ингредиенты:
- Банан — 4 Штуки
- Яйца — 4 Штуки
- Масло сливочное — 4 Ст. ложки (комнатной температуры)
- Сахар — 300 Грамм
- Творог — 150 Грамм
- Сок лимонный — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Творог и банан»
1
В чашу блендера поместите очищенные бананы, масло, 250 г сахара, лимонный сок и яйца. Масло должно быть мягким.
2
Начните взбивать массу на высокой скорости. Вам нужно получить пасту нежной однородной консистенции.
3
Теперь перелейте все в сотейник и поставьте на средний огонь. Уваривайте крем, время от времени помешивая, пока он не загустеет. Варите минут 10.
4
Тем временем в блендер положите творог и взбейте его с оставшимся сахаром. Если творог слишком сухой, добавьте пару столовых ложек молока или сливок.
5
Теперь банановый крем нужно полностью охладить. Можно воспользоваться холодильником. Подайте банановый курд, выложив на него творожный крем.